Dây Chuyền Sản Xuất Mì Sợi, Mì Tươi

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT MÌ TƯƠI  – MÌ SỢI TECH GARDEN

Ngành chế biến thực phẩm ngày càng phát triển, từng bước đổi mới theo xu hướng công nghệ hiện đại. Vì vậy, tự động hóa và hiệu suất trở thành 2 yếu tố được các nhà sản xuất thực phẩm quan tâm hàng đầu. Hiểu được nhu cầu này, Tech Garden vừa cho ra mắt một sản phẩm mới với công năng tuyệt vời.

🔥 Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Của Dây Chuyền Sản Xuất Mì Tươi

Với đa dạng các loại mì từ mì tươi, mì Udon, mì ramen,… mang đến sự lựa chọn giá trị hơn cho các đơn vị chế biến thực phẩm. Dây chuyền sản xuất mì tươi bao gồm nhiều thiết bị liên kết chặt chẽ với từng tính năng đặc trưng riêng, đảm bảo cho một quy trình hoàn thiện cho chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Hình 1: Dây chuyền sản xuất mì tươi, mì sợi

Dây chuyền sản xuất sợi mì TECH GARDEN hiện đang là một trong những dòng máy tiên tiến cho ra sợi mì 1 cách nhanh chóng. Bên cạnh đó, tùy theo nhu cầu của khách hàng, chúng tôi có thể thiết kế điều chỉnh máy cho phù hợp với mức đầu tư của các xưởng sản xuất.

💎 Ưu Điểm Vượt Trội Của Dây Chuyền Sản Xuất Mì Tươi

✅ Tự động hóa cao: Giảm thiểu lao động thủ công, tăng hiệu suất gấp nhiều lần.

✅ Tiết kiệm chi phí: Giảm tiêu hao nguyên liệu và năng lượng, tối ưu lợi nhuận.

✅ Chất lượng sản phẩm ổn định: Kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn, giúp sợi mì đạt chuẩn.

✅ An toàn vệ sinh thực phẩm: Máy móc làm từ thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.

✅ Linh hoạt trong sản xuất: Dễ dàng điều chỉnh hình dạng, kích thước sợi mì để đáp ứng nhu cầu đa dạng.

Dây chuyền bao gồm: Máy trộn bột; Máy cán bột; Máy cán cắt sợi mì; Máy đóng gói sợi mì – cấp liệu thủ công.

💡 1.1 Máy Trộn Bột – Nền Tảng Của Sự Hoàn Hảo

✔ Chức năng: Trộn nguyên liệu (bột mì, nước và phụ gia) tạo nền tảng đồng đều về chất lượng ban đầu.

✔ Điểm nổi bật:

• Hệ thống trộn tự động, các cánh đảo hoạt động liên tục giúp bột được trộn đều, không vón cục.
• Tốc độ và thời gian trộn điều chỉnh  linh hoạt theo công thức, yêu cầu về chất lượng sản phẩm.
• Chất liệu thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.

 

 

 

 

 

Hình 2: Máy trộn bột

 

 

🔄 1.2 Máy Cán Bột – Bước Đệm Tạo Nền Tảng

✔ Chức năng: Cán hỗn hợp bột sau khi được phối trộn thành tấm/bảng bột với kích thước đặt ra đồng đều trước khi đến công đoạn cắt thành sợi mì.

✔ Điểm nổi bật:

• Hệ thống lô cán điều chỉnh linh hoạt theo độ dày của bột theo yêu cầu.
• Giúp bột có kết cấu mềm, mịn, tăng độ đàn hồi của sợi mì.
• Động cơ mạnh mẽ, hoạt động ổn định, nâng cao hiệu suất sản xuất.

 

 

 

 

Hình 3: Máy cán hỗn hợp bộn được trộn sẵn thành tấm bột với kích thước độ dày tùy chỉnh 

 

 

🌀 1.3 Máy Cán Vừa Cắt Kết Hợp – Hoàn Hảo Đến Từng Sợi Mì

✔ Chức năng: Cán tấm bột trước đó thành lớp mỏng theo yêu cầu kĩ thuật của sản phẩm sau cùng và cắt thành sợi mì với khuôn cắt được thiết kế riêng cho sản phẩm với kích thước chuẩn xác, đều, đẹp.

✔ Điểm nổi bật:

• Hệ thống lô cán nhiều cấp độ giúp bột đạt độ mỏng mong muốn.
• Khuôn cắt sợi tiện lợi, vật liệu bền bỉ, đảm bảo vết cắt mịn, không dính.
• Linh hoạt điều chỉnh kích thước sợi mì (mì sợi nhỏ, mì udon, soba,…) thông qua việc thay đổi kích thước khuôn cắt sợi.
• Hoạt động liên tục, giúp tối ưu tốc độ sản xuất.

 

 

 

Hình 4: Máy cán cắt sợi mì kết hợp – đa năng, tiện dụng

Hình 5: Test máy cán cắt kết hợp – tạo sợi mì tươi

📦 1.4 Máy Đóng Gói Bán Tự Động – Giải Pháp Tiện Lợi, Tiết Kiệm

✔ Chức năng: Hỗ trợ đóng gói mì tươi vào bao bì, nâng cao hiệu suất bảo quản, đảm bảo vệ sinh và thuận tiện trong công tác vận chuyển.

✔ Điểm nổi bật:

• Tiết kiệm chi phí: Giá thành đầu tư thấp hơn so với hệ thống đóng gói tự động hoàn toàn.
• Linh hoạt trong vận hành: Dễ dàng điều chỉnh, phù hợp với nhiều loại bao bì khác nhau.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giảm thiểu sự tiếp xúc của sản phẩm với môi trường bên ngoài.
• Tăng hiệu suất đóng gói: Hỗ trợ công nhân thao tác nhanh, giúp nâng cao năng suất sản xuất.
• Dễ dàng bảo trì và sửa chữa: Hệ thống đơn giản, dễ dàng thay thế linh kiện khi cần thiết.

 

 Hình 6: Máy đóng gói bán tự động – nguyên liệu được cấp thủ công

Dây chuyền sản xuất mì tươi hiện đại không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội. Với hệ thống máy móc tiên tiến, tự động hóa toàn diện, đây chính là giải pháp tối ưu để các doanh nghiệp sản xuất mì tươi phát triển bền vững và cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường. Đầu tư vào dây chuyền sản xuất mì tươi – Bước tiến đột phá cho sự thành công!

Máy được công ty Tech Garden thiết kế, sản xuất và phân phối trên toàn quốc.
Vui lòng liên hệ 0935911775 – Th.s Trần Trinh để được tư vấn.

Xem thêm video sản phẩm: