Hệ Thống Máy Trong Quy Trình Chiên Tự Động

 Quy Trình Chiên Tự Động và Lợi Ích Khi Đầu Tư Dây Chuyền

Trong ngành thực phẩm, hoạt động sản xuất được diễn ra theo từng quy trình đặc thù, là một bước quan trọng giúp tạo ra sản phẩm đạt chất lượng cao trong đó có quy trình chiên – để tạo ra sản phẩm thực phẩm. Để nâng cao hiệu suất, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư vào dây chuyền chiên tự động, bao gồm máy thái băng tải, máy chiên tự động và máy vắt ly tâm của Tech Garden. Hệ thống này giúp đảm bảo tính đồng nhất, giảm chi phí vận hành và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

Hình 1: Hệ thống các máy có trong quy trình chiên – sản phẩm chuối chiên giòn

1. Hệ thống máy trong quy trình chiên tự động

1.1. Máy thái băng tải

Máy thái băng tải tích hợp hai chức năng: băng tải vận chuyển nguyên liệu và dao cắt tự động. Nguyên liệu được đưa vào, cắt thành lát đều và chuyển thẳng vào máy chiên. Nhờ đó, kích thước sản phẩm được đảm bảo, giúp quá trình chiên hiệu quả hơn.

Hình 2: Máy thái băng tải – thái chuối trước khi chiên

1.2. Máy chiên tự động

Máy chiên tự động kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác, cánh đảo quay đều, đảm bảo thực phẩm chín đều, giữ được độ giòn và màu sắc đẹp. Ngoài ra, còn có bồn lọc dầu/cặn giúp duy trì chất lượng dầu (tùy thuộc vào nhu cầu đầu tư của khách hàng), giảm lãng phí và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

1.3. Máy vắt ly tâm

Sau khi chiên, máy vắt ly tâm loại bỏ dầu thừa bằng lực quay mạnh. Điều này giúp sản phẩm khô ráo, giòn lâu hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

2. Lợi ích khi sử dụng dây chuyền chiên tự động

2.1. Tăng năng suất, giảm nhân công: Hệ thống tự động hóa giúp tăng sản lượng mà không cần nhiều lao động thủ công, giảm sai sót và tăng hiệu quả sản xuất.

2.2. Đảm bảo chất lượng đồng đều: Việc kiểm soát các thông số tự động giúp sản phẩm có kích thước, màu sắc và độ giòn đồng nhất, hạn chế lỗi do các yếu tố khách quan về con người tác động đến.

2.3. Tiết kiệm nguyên liệu và năng lượng: Cắt lát chính xác giúp giảm hao hụt. Kiểm soát nhiệt độ tốt giúp tiết kiệm dầu và điện năng.

3. Tiện lợi khi đầu tư dây chuyền chiên tự động

3.1. Dễ vận hành, bảo trì thuận tiện: Thiết bị có giao diện thân thiện, dễ sử dụng. Các bộ phận có thể tháo lắp nhanh chóng, giúp vệ sinh và bảo trì dễ dàng.

3.2. Linh hoạt mở rộng sản xuất: Doanh nghiệp có thể điều chỉnh dây chuyền theo nhu cầu, dễ dàng mở rộng khi cần thiết mà không thay thế toàn bộ hệ thống.

3.3. Tối ưu lợi nhuận: Việc tiết kiệm nguyên liệu, giảm nhân công và đảm bảo chất lượng giúp doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận, tạo lợi thế cạnh tranh.

Dây chuyền chiên tự động giúp doanh nghiệp tối ưu sản xuất, giảm chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đây là lựa chọn phù hợp để nâng cao hiệu quả kinh doanh và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Máy được công ty Tech Garden thiết kế, sản xuất và phân phối trên toàn quốc.
Vui lòng liên hệ 0935911775 – Th.s Trần Trinh để được tư vấn.

Xem thêm  máy bằng các video dưới đây: