Máy Đùn Thịt, Nông Sản (Tỏi, Ớt,…)

MÁY ĐÙN TRỤC VÍT – ĐÙN THỊT, NÔNG SẢN

Máy đùn thịt, nông sản là thiết bị được thiết kế/sản xuất bởi Tech Garden chuyên dùng để ép, nghiền hoặc đùn nguyên liệu thực phẩm qua một khuôn định hình. Tùy vào mục đích sử dụng, máy đùn có thể được phân thành nhiều loại khác nhau.

Hình 1: Máy đùn thịt, nông sản

Dựa vào tính đa năng, có thể sử dụng máy đùn với nhiều mục đích khác nhau tùy theo nhu cầu cũng như yêu cầu về hình dáng, kích thước, chất lượng sản phẩm.

• Cấu tạo: Thường có phễu nạp, trục xoắn, dao cắt, lưới lọc và động cơ.

---

1. Lợi ích của máy đùn thịt, nông sản

✅ Tăng năng suất: Máy có thể đùn hàng chục đến hàng trăm kg nguyên liệu mỗi giờ, giúp giảm sức lao động thủ công.
✅ Đảm bảo chất lượng: Nguyên liệu được đùn đều,  đồng nhất, nâng cao chất lượng sản phẩm.
✅ Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí thuê nhân công và hao hụt nguyên liệu trong quá trình chế biến.
✅ An toàn vệ sinh thực phẩm: Hạn chế tiếp xúc bằng tay, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn so với phương pháp thủ công.
✅ Linh hoạt và đa năng: Có thể sử dụng cho nhiều loại nguyên liệu và sản phẩm khác nhau.

---

 2. Công dụng của máy đùn thịt, nông sản

Ứng dụng trong ngành thịt

🔹 Xay, đùn thịt: Tạo thịt xay, nhuyễn để làm giò, chả cá, xúc xích.
🔹 Tạo sợi, viên thịt: Làm nem, bò viên, cá viên, xúc xích.
🔹 Kết hợp với máy tạo hình: Tạo hình sản phẩm thịt theo yêu cầu.

Ứng dụng trong nông sản

🔹 Đùn bột làm mì, bún, phở: Tạo sợi bún, mì từ bột gạo, bột khoai.

🔹 Đùn củ, quả: khoai mì, cà rốt

🔹 Đùn nguyên liệu gia vị, nước chấm: ớt, tỏi

Ứng dụng trong ngành cá

🔹 Đùn thịt cá: làm chả cá các loại

---

3. Tính cần thiết của máy đùn thịt, nông sản

🔹 Đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn: Cơ sở sản xuất thực phẩm, hộ kinh doanh cho đến nhà máy chế biến đều cần máy đùn để tối ưu hóa sản xuất.
🔹 Phù hợp với xu hướng tự động hóa: Máy móc giúp ngành thực phẩm và nông nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, cạnh tranh trên thị trường.
🔹 Giảm phụ thuộc vào nhân công: Giúp tiết kiệm nhân công, vận hành dễ dàng.
🔹 Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Hỗ trợ sản xuất thực phẩm sạch, đảm bảo VSATTP theo quy định.

Máy được công ty Tech Garden thiết kế, sản xuất và phân phối trên toàn quốc.
Vui lòng liên hệ 0935911775 – Th.s Trần Trinh để được tư vấn.

Xem thêm thông tin về máy bằng các video dưới đây: