MÁY BĂM – XAY NHUYỄN NGUYÊN LIỆU DẠNG NỒI – TECH GARDEN

Máy băm nồi là thiết bị không thể thiếu trong quá trình chế biến thực phẩm và nông sản, giúp cắt nhỏ nguyên liệu nhanh chóng mà không cần phải hao tốn nhiều thời gian và công sức. Với thiết kế dựa trên sự tiện lợi của người dùng cùng tính năng vượt trội, máy băm nồi ngày càng được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Hình 1: Một số loại máy băm nồi của Tech Garden (công suất máy: 5kg/mẻ, 10kg/mẻ, 20kg/mẻ)

Máy băm nồi, một trong những sản phẩm của Tech Garden  có thể băm, xay nhuyễn thịt, sả, ớt, tỏi, gia vị và một số loại nông sản khác. Với hình thức vận hành đơn giản, nguyên liệu được cho vào nồi băm, sau đó động cơ kích hoạt hệ thống dao cắt với tốc độ cao được thiết lập sẵn,  nguyên liệu sẽ được băm nhỏ theo kích thước mong muốn.

Hình 2:  Băm nhuyễn lạc (đậu phộng) làm sốt, bơ

Máy hoạt động nhanh chóng và có thể xử lý một lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn tùy theo công suất máy. Tốc độ băm nguyên liệu được điều chỉnh dễ dàng bởi biến trở, từ đó mà kích thước nguyên liệu được điều chỉnh theo yêu cầu của từng đơn vị sản xuất.

Bộ lưỡi dao bằng thép không gỉ, sắc bén, bền, dễ tháo lắp vệ sinh; nồi băm có thể nghiêng được nhiều góc khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng đồng thời có chốt khóa nồi để giảm thiểu sức đỡ của người vận hành trực tiếp, dễ dàng vệ sinh để đảm bảo an toàn vệ sinh trong suốt quá trình sử dụng và sau đó.

– Vật liệu chế tạo:

• Inox 304 không gỉ, bền, đẹp
• Chịu được tác động môi trường
• Rất an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Máy băm nồi  phù hợp dùng cho gia đình, nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm bao gồm ngành sản xuất gia vị như tương ớt, sa tế, nước tương tỏi ớt, nước mắm tỏi ớt, tương cà, hành phi, tỏi phi,…

– Công suất máy băm nồi: 5 kg/mẻ, 10 kg/mẻ, 20 kg/mẻ,… hoặc sản xuất theo từng đơn đặt hàng – yêu cầu riêng của từng khách hàng.

Ngoài ra Tech Garden thiết kế và sản xuất máy theo yêu cầu của khách hàng.

Hình 4:  Máy băm nồi công suất 20kg/mẻ

Hình 6:  Máy băm nồi công suất 10kg/mẻ – băm nhuyễn ớt làm tương ớt

Ngoài ra, đối với nhu cầu xay thịt, máy có thể được thiết kế bổ sung hệ thống bầu đá lạnh bên ngoài nhằm giữ nhiệt độ nguyên liệu luôn ở mức thấp trong suốt quá trình vận hành. Điều này giúp hạn chế tình trạng thịt bị nóng lên, đảm bảo chất lượng thành phẩm tươi ngon, không bị biến đổi màu sắc hay cấu trúc. Tuy nhiên, việc tích hợp thêm bộ phận làm lạnh sẽ làm tăng chi phí đầu tư ban đầu, do đó người dùng cần cân nhắc dựa trên nhu cầu sử dụng thực tế để lựa chọn cấu hình phù hợp, tối ưu hiệu quả kinh tế.

Hình 7:  Máy băm nồi có bầu nước – băm giò chả

Hình 8:  Máy băm nồi có bầu nước – băm thịt làm giò sống

Máy được công ty Tech Garden thiết kế, sản xuất và phân phối trên toàn quốc.
Vui lòng liên hệ 0935911775 – Th.s Trần Trinh để được tư vấn.

Xem thêm video: